Vítejte v restauraci Centrál

Město Kroměříž má svoji dávnou historii a bohatou minulost, o čemž svědčí řada dochovaných písemností, památek a budov, mezi něž se nepochybně řadí i dům č. 37 na Velkém náměstí – dnešní restaurace CENTRÁL.
Z historických pramenů vyplývá, že dům zakoupil v roce 1632 Mikuláš Otislav z Kopenice, který byl kroměřížským hejtmanem v letech 1622 – 1638. Po švédském vpádu byl dům zpustošen. Roku 1659 dům levně koupil apatykář Zachariáš Cromusius. Poté se zde vystřídalo několik majitelů a od roku 1704 byl hostinec označen jako šenkovní dům II. Třídy. Za majitele Breinera v roce 1861 již šenk nesl název HOTEL CENTRÁL, který v roce 1862 zakoupili manželé Haluskovi a přestavěli jej do dnešní podoby v roce 1886. Noví vlastníci Zikmund a Alžběta Brandovi provedli v roce 1901 drobné stavební úpravy, včetně bohatě zdobené fasády, která se dochovala do součastnosti. Tím CENTRÁL dostal monumentální podobu a objemově zcela harmonizuje s okolními domy. Jako poslední byla v objektu vybudována v roce 1909 reprezentativní místnost – dnešní jídelna, zdobená obložením a štuky, včetně medailonu, který znázorňuje A.C. Stojana, olomouckého arcibiskupa. Vstupní, bohatě zdobená mříž, byla vyrobena v roce 1896.
Restaurace CENTRÁL nabízí pro své návštěvníky velmi pXříjemné posezení v prostorách restaurace s počtem 52 míst, jídelně, která pojme 44 návštěvníků a salonku, kde je možno obsloužit 44 hostů. Zejména v reprezentativních prostorách jídelny a salonku je možné pořádat různé setkání, svatby, stravování zájezdů apod. Všechny tyto prostory se nacházejí v přízemí restaurace. V prvním poschodí je pro návštěvníky k dispozici útulné prostředí kavárny s možností taneční a poslechové hudby ve večerních hodinách. Hosté však i v odpoledních hodinách ocení překrásný výhled na kroměřížské Velké náměstí.

V této rubrice nejsou žádné články.